01 / ABOUT THE PLACE
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포크 대신 젓가락으로 즐기는 화양절충식 스파게티는 부담 없이 파스타를 맛보고 싶을 때 반가운 선택이다. 아오야기 빌딩 지하 1층에 위치한 Goemon은 일본 식재료를 접목한 창작 면 요리를 다양하게 선보인다. '명란과 유바, 모차렐라 치즈 까르보나라'나 '구운 명란 & 명란 버터'처럼 육수 풍미를 살리거나 명란을 듬뿍 넣은 메뉴는 익숙하면서도 질리지 않는 맛을 낸다.
메뉴 고르기가 고민될 때는 두 가지 맛을 조금씩 맛볼 수 있는 '하프&하프'가 제격이다. '카망베르 치즈와 바삭한 베이컨 까르보나라'와 '새우 아보카도 바질페스토' 조합, 혹은 '가지 아보카도 토마토소스'와 '명란과 새우, 만가닥버섯 청차조기 풍미'의 조합 등 진한 맛과 산뜻한 맛을 오가며 한 접시를 풍성하게 비워낼 수 있다.
식사 마무리로는 가마솥에 구운 스위트포테이토나 딸기를 활용한 계절 디저트, 커피 등을 곁들일 수 있는 스위트 세트도 마련되어 있다. 매장 안에는 카운터석이 갖추어져 있어 퇴근길이나 쇼핑 중에 혼자 들러 간편하게 식사를 해결하기에도 알맞다.







